елена решетняк

Программа курса: Изысканные рулеты Авторские рецепты с необычными ягодными и фруктовыми начинками Урок 1. Рулет Таежная нежность Меренговый бисквит Ванильный крем Брусничное кули Кедровый орех Урок 2. Рулет Лесная меренга Меренговый бисквит Крем с лесными ягодами Черничное кули Урок 3. Рулет...

На этом курсе вы: Научитесь готовить красивую и безупречно вкусную выпечку, даже если вы новичок Удивите гостей и заказчиков необычными кексами с рыбой и зеленью Освоите стильные и легкие в приготовлении рулеты со сладкой и соленой начинкой Наполните дом ароматом праздника, как в детстве, и...

Праздничные кексы Авторские рецепты со сладкими и несладкими добавками Кекс Деликатесный Пицца-кекс Мини-кекс Мед брусника Мини-кекс Карамельный трюфель Модные рулеты Рулет фисташковый Тирамису Рулет малиновый Наполеон Рулет с пикантной курицей Рулет с чесночными креветками Стильные пироги...

Рецепты Александры Овешковой Муссовый торт «Бергамот Ежевика Маскарпоне» Нарезное пирожное «Клубника Мята Ваниль» БОНУС Дубайский тарт Павлова с абрикосом БОНУС Трайфл «Сникерс» Шоколадный трайфл БОНУС Десерт в стаканчике с печеньем и карамелью Чечевичный хлеб Чечевично-банановый кекс Творожные...

Урок 1.1 Шоколадные капкейки Малина Маскарпоне Шоколадный бисквит Коньячный сироп Малиновый конфитюр Малиновый крем с маскарпоне Урок 1.2 Ванильный капкейк Смородина Маскарпоне Ванильный бисквит Лимонный сироп Смородиновый ганаш Крем с маскарпоне Урок 2.1 Кукис Клубничный чизкейк Печенье...

Урок 1.1 Шоколадные капкейки Малина Маскарпоне Шоколадный бисквит Коньячный сироп Малиновый конфитюр Малиновый крем с маскарпоне Урок 1.2 Ванильный капкейк Смородина Маскарпоне Ванильный бисквит Лимонный сироп Смородиновый ганаш Крем с маскарпоне Урок 2.1 Кукис Клубничный чизкейк Печенье...

Урок 1.1 Шоколадные капкейки Малина Маскарпоне Шоколадный бисквит Коньячный сироп Малиновый конфитюр Малиновый крем с маскарпоне Урок 1.2 Ванильный капкейк Смородина Маскарпоне Ванильный бисквит Лимонный сироп Смородиновый ганаш Крем с маскарпоне Урок 2.1 Кукис Клубничный чизкейк Печенье...

Программа курса Сахарная флористика Вводный модуль Урок «Инвентарь и оборудование» Урок «Ингредиенты» Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления сахарных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить. Основной модуль Урок 1.Сахарная паста...

Летние торты. Тариф стандарт Елены Решетняк Полезные. С легкими муссами вместо масляного крема и творожного сыра Красивые. Стильный и необычный декор из слив, черешни, манго и ягод привлекает внимание Быстрые. С удобной сборкой в кольце и без долгой стабилизации Практичные. Простые в...

НЕОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ 2.0 ПРОГРАММА КУРСА: Урок 1. Яблочный пирог с франжипаном Песочное тесто Франжипан Декор из яблок Урок 2. Рыбный пирог Шпинатное тесто Начинка с цукини и рыбой Декор “Белый цветок” Урок 3. Грушевый пирог с шоколадом и фундуком Песочное тесто Фундучно-грушевая начинка...

Программа курса: Черника Ежевика Бисквит и сироп для пропитки Ягодное желе Начинка «Лаймовый ганаш» Черничный крем и сборка Кремовый декор с ягодами Карамель Крем-чиз Вафельная хрустящая крошка Песочное тесто Сливочная карамель Мусс «крем-чиз» и сборка Цветочный декор из мастики...

Программа: Черника Ежевика Сладкий экстаз Миндально-вишнёвый шоколад Банановый латте Манго Малина Клубника со сливками Инструменты и ингредиенты Финишное покрытие для всех тортов

Вы часто спрашивали нас о курсах под заморозку — и вот он! Практичный, стильный, современный. Для тех, кто печёт для семьи и на заказ, для себя и в удовольствие! 6 шикарных авторских рецептов Торты, которые не теряют вкус и вид после заморозки Стильный декор, который легко собрать за 30 минут...

9 шикарных цветов с объемными лепестками Подробные пошаговые видеоуроки Секреты сборки и натурального окрашивания ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ: ● Простые техники создания лепестков разной формы и размера, бутонов и листьев ● Секреты окрашивания и тонирования, чтобы цветы выглядели реалистично ●...

ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ: ● Простые техники создания лепестков разной формы и размера, бутонов и листьев ● Секреты окрашивания и тонирования, чтобы цветы выглядели реалистично ● Тонкости формирования композиций и украшения тортов ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖЕН ЭТО КУРС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ: ● Научиться делать...

Книга 1 - Большая книга рецептов Cakepro Муссовые торты Облепиха Мед Боб Тонка Клубника Лайм Малиновое пирожное Ежевика Шоколадная глазурь Черничное мороженое Нежный персик Лайм фисташка Клубничное пирожное Муссовый чизкейк Роше Смородина йогурт Мандарин Клубничное мороженое Красный бархат...

Что вас ждет на обучении Основы работы свадебного кондитера теория, техника, расчеты, хранение, транспортировка Техника приготовления двух, трех, четырехъярусных торотов Подробные видеоуроки по приготовлению, сборке и декорированию 8 многоярусных тортов от шеф-кондитера Елены Решетняк Уникальные...

Рецепты тортов Заливной торт "Фисташковое облако" Фисташковый бисквит Фисташковый крем-мусс Малиновое желе Крем-мусс с маскарпоне и чаем Анчан Фисташковое печенье Заливной торт "Три стихии" Песочный корж с шоколадом Брауни с печеньем Орео Крем-мусс с Орео и белым шоколадом Печенье с...

Кейк-попсы фундук шоколад Видео урок + технологическая карта

Новый курс "НЕОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ" от Елены Решетняк Это не просто курс, это тепло и уют от вкуснейшей выпечки, которую теперь сможет повторить каждый! Это идеальные по вкусу блюда, такие уникальные и оригинальные сочетания продуктов, которые не найти на просторах интернета. Такая выпечка вас...