Aноним 1 Мар 2023 #1 МЖ начинки [Настя Яшина] Ссылка на картинку Программа: 1 Модуль Вводная информация Начинки, блеск шоколада, сроки и условия хранения Подготовка форм Темперирование Залитие корпусов 2 Модуль 5 начинок для корпусных конфет: Бретонская Соленая Карамель Лимонный Пирог с Меренгой Ристретто Ваниль-Виски (Ташкентская сгущенка) Яблоко с Темным Марципаном 3 Модуль Трюфели, особенности скатывания и глазирования Пивной трюфель Табак-ром Смородина-чабрец Нарезные конфеты: Арахисовое печенье (с домашним пралине) Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Программа: 1 Модуль Вводная информация Начинки, блеск шоколада, сроки и условия хранения Подготовка форм Темперирование Залитие корпусов 2 Модуль 5 начинок для корпусных конфет: Бретонская Соленая Карамель Лимонный Пирог с Меренгой Ристретто Ваниль-Виски (Ташкентская сгущенка) Яблоко с Темным Марципаном 3 Модуль Трюфели, особенности скатывания и глазирования Пивной трюфель Табак-ром Смородина-чабрец Нарезные конфеты: Арахисовое печенье (с домашним пралине) Читать далее... Показать больше